Преимущества аренды МАФ для открытия пиццерии

Уже давно пицца стала одним из любимых лакомств украинцев, и практически на каждом шагу можно найти как маленькие пекарни, так и большие рестораны-пиццерии. Недавние подсчеты показывают, что ежеминутно в Украине съедается более сотни кусочков пиццы, а огромное количество вариантов комбинации ингредиентов позволяет угодить большинству потребителей.

В больших городах (в том числе и в Харькове) средний чек в крупных заведениях составляет от 300 до 800 грн. Если же говорить о небольших пекарнях и закусочных с пиццей на вынос, расположенных в МАФ (киоски и торговые павильоны от 10 м²) он может быть от 50 до 200 грн. Кроме того, у этой сферы деятельности практически всегда есть потенциал для роста, так как приготовление данной продукции не является дорогостоящим, а значит выгодно не только открывать пекарню-пиццерию, но и расширять бизнес.

По вышеперечисленным причинам вовсе не удивительно, что такая бизнес-идея популярна даже среди начинающих предпринимателей. Себестоимость продуктов для пиццы невысока, а процесс приготовления занимает немного времени, что позволяет получать стабильный высокий доход. Все, что нужно: арендовать торговый павильон небольших размеров с возможностью установить все необходимое оборудование. Для полноценной работы пиццерии на вынос вполне хватит даже 10 м².

Современные технологии производства малых архитектурных форм (МАФ) обеспечили максимум удобства для владельцев различных сфер бизнеса, именно поэтому они популярны для аренды. В киосках и торговых павильонах можно разместить достаточное количество продукции, провести необходимые коммуникации (электричество, водоснабжение, вентиляция) и обеспечить качественный климат-контроль. Таким образом аренда киоска от 10 м² отлично подойдет, чтобы организовать пиццерию с едой на вынос, а для маленькой закусочной с возможностью пообедать прямо там можно арендовать более просторный торговый павильон с площадью 20 м² и более.

При выборе помещений обязательно заранее рассчитывайте, будет ли удобно разместить на предоставленной в аренду площади все нужное оборудование (печи, гриль, холодильники и прочее), и насколько комфортной будет работа ваших сотрудников в такой обстановке. Пиццерия в МАФ – это выгодная бизнес-идея и замечательный способ сэкономить на аренде помещения, при этом получив хорошую прибыль.