Переваги оренди МАФ для відкриття піцерії

Вже давно піца стала однією з улюблених ласощів українців, і практично на кожному кроці можна знайти як маленькі пекарні, так і великі ресторани-піцерії. Недавні підрахунки показують, що щохвилини в Україні з’їдається більше сотні шматочків піци, а величезна кількість варіантів комбінації інгредієнтів дозволяє догодити більшості споживачів.

У великих містах (в тому числі і в Харкові) середній чек у великих закладах становить від 300 до 800 грн. Якщо ж говорити про невеликі пекарнях і закусочних з піцою на винос, розташованих в МАФ (кіоски та торгові павільйони від 10 м²) він може бути від 50 до 200 грн. Крім того, у цієї сфери діяльності практично завжди є потенціал для зростання, так як приготування даної продукції не є дорогим, а значить вигідно не тільки відкривати пекарню-піцерію, а й розширювати бізнес.

За перерахованих вище причин зовсім не дивно, що така бізнес-ідея популярна навіть серед підприємців-початківців. Собівартість продуктів для піци невисока, а процес приготування займає небагато часу, що дозволяє отримувати стабільний високий дохід. Все, що потрібно: орендувати торговий павільйон невеликих розмірів з можливістю встановити все необхідне обладнання. Для повноцінної роботи піцерії на винос цілком вистачить навіть 10 м².

Сучасні технології виробництва малих архітектурних форм (МАФ) забезпечили максимум зручності для власників різних сфер бізнесу, саме тому вони популярні для оренди. У кіосках і торгових павільйонах можна розмістити достатню кількість продукції, провести необхідні комунікації (електрика, водопостачання, вентиляція) і забезпечити якісний клімат-контроль. Таким чином оренда кіоску від 10 м² відмінно підійде, щоб організувати піцерію з їжею на винос, а для маленької закусочної з можливістю пообідати прямо там можна орендувати більш просторий торговий павільйон з площею 20 м² і більше.

При виборі приміщень обов’язково заздалегідь розраховуйте, чи буде зручно розмістити на наданій в оренду площі все необхідне обладнання (печі, гриль, холодильники та інше), і наскільки комфортним буде робота ваших співробітників в такій обстановці. Піцерія в МАФ – це вигідна бізнес-ідея і чудовий спосіб заощадити на оренді приміщення, при цьому отримавши гарний прибуток.